La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'office à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons;
| Место издания | A Paris |
|---|---|
| Издательство | Chez Courcier |
| Дата издания | L'an III [1794/1795] |
| Язык | Французский |
| Тематика | Культура |
| Предметная рубрика | Кулинария Домоводство • Кухня • Страны мира Этнология • Кухня • Франция |
| Источник | Фонд редкой книги |
Доступность
?
Зеленым цветом отмечены экземпляры доступные для заказа, красным — временно недоступные.
Взять на дом
Электронное издание
Читать в библиотеке
| автор | Menon (псевд., XVIII в.) |
|---|---|
| Сведения о заглавии | contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes. |
| Сведения об издании | Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, de différentes recettes pour les liqueurs. |
| Страна издания | Франция |
| Место издания | A Paris |
| Издательство | Chez Courcier |
| География | Paris |
| Дата издания | L'an III [1794/1795] |
| Язык | Французский |
| Объём | 360 p. |
| Размер | 12° |
| Аннотация | |
| Примечания | Изд. анонимно или под псевд. Menon ; |
| Тематика | Культура |
| Предметная рубрика | Кулинария , Домоводство • Кухня • Страны мира , Этнология • Кухня • Франция |
| Источник | Фонд редкой книги |
| Владелец (Персона) | Цуранова? |
| Владельческий признак | Владельческая запись |
Сервис
Заказать оцифровку книги