The kitchen as laboratory
| Место издания | New York |
|---|---|
| Издательство | Columbia university press |
| Дата издания | cop.2012 |
| Язык | Английский |
| Тематика | Культура |
| Предметная рубрика | Этнология • Кухня Домоводство • Кухня |
| Источник | Основной фонд |
Доступность
?
Зеленым цветом отмечены экземпляры доступные для заказа, красным — временно недоступные.
Взять на дом
Электронное издание
Читать в библиотеке
# 1
| Носитель | Бумажное издание |
|---|---|
| Класс издания | ДП |
| Местонахождение | Научный зал |
| Стеллаж | II сектор, Ш. 8, П. 2. |
| Шифр | 13.B 23 |
| Инв. номер | 2545942 |
| Штрих-код | U100167632 |
| Серия | ОФ |
Сервис
Заказать оцифровку книги