The invention of the restaurant: Paris and modern gastronomic culture
| Место издания | Cambridge (Mass.) London |
|---|---|
| Издательство | Harvard university press |
| Дата издания | 2001 |
| Язык | Английский |
| Тематика | Культура |
| Предметная рубрика | История Франции • 1789-1815 гг. • Культура Этнология • Кухня • Франция |
| Источник | Основной фонд |
Доступность
?
Зеленым цветом отмечены экземпляры доступные для заказа, красным — временно недоступные.
Взять на дом
Электронное издание
Читать в библиотеке
Сервис
Заказать оцифровку книги