Carême,Antonin. (1842). Le cuisinier parisien, oг l'art de la cuisine française au 19-me siècle. Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre.. Paris: Renouard et aut.

Carême,Antonin. Le Cuisinier Parisien, Oг L'art De La Cuisine Française Au 19-me Siècle. Traité élémentaire Et Pratique Des Entrées Froides, Des Socles, Et De L'entremets De Sucre.. Paris: Renouard et aut, 1842.

Carême,Antonin. Le Cuisinier Parisien, Oг L'art De La Cuisine Française Au 19-me Siècle. Traité élémentaire Et Pratique Des Entrées Froides, Des Socles, Et De L'entremets De Sucre.. Paris: Renouard et aut, 1842.