Умаймоно дзитэн
"Энциклопедия хорошей еды : это лучший вкус в мире". Книга японского исследователя французской кулинарии и основателя компании Tsujicho Group Цудзи Сидзуо (1933-1993). Французская кухня ;
Оригинальное заглавие | うまいもの事典 : これが世界最高の味だ |
---|---|
Альтернативное заглавие | (Заглавие иное)ウマイモノ ジテン : コレガ セカイ サイコウ ノ アジ ダ (Заглавие иное)Umaimono jiten : Kore ga sekai saikō no aji da (Заглавие иное)Umaimono ziten : Kore ga sekai saikō no azi da |
Место издания | Токио |
Издательство | Ко̄бун-ся |
Дата издания | 1985 |
Язык | Японский |
Тематика | Культура |
Предметная рубрика | Культурология • Кухня • Франция |
Источник | Основной фонд |
Доступность
?
Зеленым цветом отмечены экземпляры доступные для заказа, красным — временно недоступные.
Взять на дом
Электронное издание
Читать в библиотеке
Сервис
Заказать оцифровку книги